যা যা লাগবে

• বড় চিংড়ি –২ পিস
• টমেটো– – ৪ টা
• গোল মরিচ—আধা চা চামচ
• মাস্টার্ড—আধা চা চামচ
• লেবুর রস—১ টেবিল চামচ
• তেল – ২ টেবিল চামচ
• লবন – স্বাদ মতো
• চিনি–১ চা চামচ
• ওরচেস্টারসায়ার সস–1 টেবিল চামচ
• রেড চিলি পাউডার –১ চা চামচ
• লেটুস পাতা –সাজানোর জন্য

কিভাবে করবেন

১।  চিংড়ি খোসা ছাড়িয়ে  মাথা আলাদা করে ধুয়ে নিন। এবার একটা বাটিতে গোলমরিচ, লবণ, চিনি, লেবুর রস, ওরচেস্টারসায়ার mm, তেল অ মাস্টার্ড দিয়ে মেরিনেট করতে হবে আধা ঘন্টা ।

২।  ফ্রাইপেনে অল্প তেল দিয়ে চিংড়ি ও টমেটো ভেজে নিন । মাঝখানে একবার উল্টে দিতে হবে| লেটুস পাতা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন ।